独身貴族のFunky World

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2005年 11月 19日

《番外編》DAL-MATTO

以前紹介した「DAL-MATTO」から嬉いメールが届きました。

『静岡県蒲原の生サクラエビが来週か再来週に一瞬だけ手に入りそうです。通常は桜の咲く春が旬なのですが今回は特別です。ナマコもそろそろ美味しくなる時期なので今、調理法を考えています。サヨリも大きくなってきましたのでそろそろカルパッチョで行けそうです。イカも旬を迎えます。ヒイカやヤリイカもそろそろですね!』

これ、わかる人にはわかるはずです。そうです。私、蒲原の出身なんです!!

ということで、ノスタルジー番外編でした。
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by masakatsuyamamoto | 2005-11-19 09:57 | B級グルメ(六本木/麻布十番)


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