独身貴族のFunky World

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2005年 12月 26日

黒田

銀座にある博多モツ鍋屋「黒田」。ビルの上のほうにあるのですが、いっつもいっぱいです。

メニューが豊富で、モツ鍋以外にもおいしいおつまみがたくさんあります。それから、焼酎がずらーっと並んでいて、見た目にも楽しいお店です。ちょっとだけ席が狭いかなぁと思いましたが、銀座の一等地なので仕方なし。

モツ鍋は3種類程度の味があり、今回は白味噌のものをいただきました。味は文句なし!

冬はやっぱり鍋ですね。

★★★★☆

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# by masakatsuyamamoto | 2005-12-26 19:45 | B級グルメ(その他の地域)
2005年 12月 24日

石鍋楼

西麻布にある隠れ家の中の隠れ家「石鍋楼」。隠れ家っていうか、完璧にマンションの1室です。表札もなーんにもなく、メニューもない。部屋に入ると決まった料理をいただきます。

どうやら生まれは韓国で、育ちは台湾という石鍋。溶岩を使ったような鍋にたっぷりのゴマ油を注ぎ、まずは豚肉と牛肉を炒める。その肉を一旦取り出し、鍋に鶏がらスープをたっぷり注ぐ。そこにオモムロに投げ込まれるのがシイタケ、海老、カニつめ、ほうれん草、白菜、春雨、長ネギ、肉団子などなど豪華なラインナップ。

ツケダレは2種類。日本のポン酢のようなものと生卵を溶いたもの。どちらにもすりおろしニンニクをたっぷり入れて、卵の方には腐乳を加える。これ、要するに腐った牛乳。沖縄のトウフヨウに似ています。臭いです、、、。

ここは一見さんお断り的な雰囲気的がありますが、とにかくおいしく、珍しいです。マンションなのでやけにホーミーだし、、、。

初めて出会った味でした。

★★★★★

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# by masakatsuyamamoto | 2005-12-24 19:35 | B級グルメ(六本木/麻布十番)
2005年 12月 18日

Julius & Pele

なんとJuliusの家にサッカーの神様Peleが遊びに来た!!こんな夢のようなこともあるんですねぇ。う~ん。期せずして私とPeleの間をつなぐ人間ができてしまった。

なんとかドイツワールドカップのチケットとか貰えないかなぁ(笑)。

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# by masakatsuyamamoto | 2005-12-18 10:49 | ファンキーなヒトビト
2005年 12月 17日

BOSE Lifestyle 18 Series II

かれこれ10年間も愛用してきたソニーのコンポを遂に買い換える時が来た。10年間、ほぼ毎日使い続け、おまけにスピーカーを買い足しては5.1chにしていたのだが、とうとうCDがかけられなくなってしまった。おまけに、もう2度と使うことのないダブルデッキカセットレコーダー付き。今買い換えずしていつ買い換える!

で、いろいろ悩んだ末にBoseのLS-18IIを購入した。言わずと知れたスピーカーメーカーのBose社が開発したホームシアターシステム。美しく延びのある低音を出すことのできるウェーブガイドはもちろんのこと、最新技術であるADAPTiQも標準搭載されている。これ、いわゆる人工知能です。

人間の耳に届く音の8割以上は間接音と言われている。つまり、スピーカーから直接耳に届く音よりも壁や天井に反射して聞こえる音の方が重要であるということ。このバランスを数知れない実験を通して解明したのがこのADAPTiQである。要するに、どんな間取りでもどんな素材を使った部屋でも最適な音が聞こえるように勝手にコンディションを整えてくれる。マイクロフォンの付いたヘッドセットを付けて、部屋の中の5箇所で6つのスピーカーから発せられる信号音を聞き取り、その後コンピューターが自動的にセッティングされる。いやはやすごい技術である。

これが家に届いてからというもの、音楽に映画にと思いっきり引きこもり状態。先日購入したSimmonsのベッドと共に、居住空間が飛躍的に快適になった。

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# by masakatsuyamamoto | 2005-12-17 16:57 | 僕の散財日記
2005年 12月 16日

魚磯

伊豆高原にある比較的新しい回転寿司の「魚磯」。なんてったって美味い!安い!種類が豊富!!!手放しで大喜びしてしまいました。

東京ではまずお目にかかることのできない地魚がたくさんあって、お刺身好きにとってはディズニーランドにも勝るとも劣らないほどの興奮を感じることができます(←ホントかぁ?)。

その中でも初めてお目にかかったのが写真にあるもの。これ、アオリイカの肝を冷凍してスライスしたもの。生姜醤油でサイコーにお酒が進みます。とにかく新鮮だから楽しめる食べ方で、全く臭みもなかったです。

交通費を払ってでも試す価値のあるそんな回転寿司でした。

★★★★★

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# by masakatsuyamamoto | 2005-12-16 16:22 | B級グルメ(その他の地域)
2005年 12月 14日

Simmonsのダブルマットレス

ここのところすっかりご無沙汰してました。なんやかんや年末は忙しいですね。師が走るくらいだもんなぁ。

さてさて、ベッドを買い換えました。実は最近ずっと寝つきが悪く、睡眠の質が落ちていたのです。で、枕が悪いのかと思っていたのですが、どうやらベッドの方だったらしい。せっかくなのでシモンズのダブルマットレス・エキストラハードというそこそこ良いものを購入しました。

要するに、マットレスの上にマットレスが乗っていて、一流ホテルのベッドはほとんどこのスタイルらしいです。確かに寝心地もよく、ウェスティンのヘブンリーベッドを思わせる快適さ。早速よく眠れるようになり、寝起きもよくなりました。

人間、人生の3分の1は寝てるもんなぁ。長い目で見れば睡眠の質にはお金をかけるだけの意味がありますね。

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# by masakatsuyamamoto | 2005-12-14 16:11 | 僕の散財日記
2005年 11月 25日

よだきんぼ

ナカメの老舗宮崎地鶏屋の「よだきんぼ」に行ってきた。噂には聞いていたが確かに美味い!

宮崎料理というのあまり馴染みがなく、ほとんど初めて食べたのではないかと思う。とりあえず店のお薦めでもある地鶏の炭火焼をにんにく醤油でいただいた。それから鳥皮ポン酢やつくね串を頼んだ。どれもうまい。

特に美味しかったのが地鶏の南蛮なんとか。から揚げを南蛮酢に通し、タルタルソースをかけて食べる。これは特別おいしかった。お薦めです。

ビールも秋季限定のさわやかビールとかいうのをいただき、その後芋焼酎に梅を漬けたという面白い梅酒をいただいた。

なかなか良いディナーだった。

ま、その後メキシカンレストランでこれまた美味しい黒糖焼酎をいただいたのは言うまでも無い(笑)。

★★★★★

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# by masakatsuyamamoto | 2005-11-25 13:04 | B級グルメ(中目黒/恵比寿)
2005年 11月 24日

Roti

今日は"Thanks Giving"。ということで、思いつきではあるが六本木の「Roti」に行ってきた。

本当はターキーを食べたかったのだが、どうやら予約が必要だったらしい、、、。さすがにThanks Givingとあって、店内は外国人客でごった返し。しかもみ~んなターキーを食べていて羨ましかった、、、。

ということで、写真はガーリックチキンとグリルドベジタブルです。

Happy Thanks Giving!!!

★★★★☆

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# by masakatsuyamamoto | 2005-11-24 15:28 | B級グルメ(中目黒/恵比寿)
2005年 11月 20日

世界のCMフェスティバル2005 in Tokyo

世界のCMフェスティバルに行ってきた。

簡単に言えば、カンヌを始め最新の広告祭の受賞作品から普段めったにお目にかかれないような国々のCMを集め、理屈抜きで堪能するというもの。しかも、オールナイトで!22:30の開場から5:50の終映まで笑いあり、涙あり、風刺あり、学びありと、世界中の文化とクリエイティビティを満喫した。

素晴らしいところは、単に映画館でCMを上映するだけではなく、観客参加型のイベント構成であること。バンドあり、パフォーマンスあり、ラッフルありとこちらも十分楽しめる。なんとオープニングではドレスアップしたオペラ歌手がマダムバタフライを熱唱した。

このイベントは北海道から沖縄まで日本全国で開催される。世界各国の生の生活に触れるという意味ではCMは非常に有効な異文化教育ツールであり、特に島国日本人にとっては大きな意味を持っているように思う。

このような動きを失速させず、むしろもっと多くの人々の目に触れるようになれば日本人が海外の国々に対して持つステレオタイプも良い意味で変わってくるのではないだろうか。しかも、古い文献を読んだりするのではなく、時流に沿った形で、時にはユーモアをもって。

非常に有意義なイベントだった。

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# by masakatsuyamamoto | 2005-11-20 21:29 | まーけてぃんぐこみにけーしょん
2005年 11月 19日

《番外編》DAL-MATTO

以前紹介した「DAL-MATTO」から嬉いメールが届きました。

『静岡県蒲原の生サクラエビが来週か再来週に一瞬だけ手に入りそうです。通常は桜の咲く春が旬なのですが今回は特別です。ナマコもそろそろ美味しくなる時期なので今、調理法を考えています。サヨリも大きくなってきましたのでそろそろカルパッチョで行けそうです。イカも旬を迎えます。ヒイカやヤリイカもそろそろですね!』

これ、わかる人にはわかるはずです。そうです。私、蒲原の出身なんです!!

ということで、ノスタルジー番外編でした。
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# by masakatsuyamamoto | 2005-11-19 09:57 | B級グルメ(六本木/麻布十番)
2005年 11月 18日

4 Rooms by Hennessy

フォーシーズンズ丸の内で開催された「4 Rooms by Hennessy」に参加してきた。このイベントはヘネシーとEsquire、Pen、LEON、Monthly mの4媒体がタイアップして実現したもの。インビテーションオンリーで、フォーシーズンズ丸の内の最上階を丸々フロア借り。スイートをラウンジにし、その他の客室を各媒体によるモデルルーム風にデコレーションしていた。

まずはEsquire部屋。ベッドを含めた全ての家具は真紅のベールに覆われ、壁面にはプロジェクターによる有名ジャズ奏者たちのインタビューの上映。BGMはもちろんジャズ。とにかくジャズを前面に出し、EsquireのDNAを伝えるものだった。

次にPen。ここは正直印象に残っていない。というか、全く覚えていない、、、(笑)。他の部屋に比べて個性が弱かったように思う。

そしてLEON。岸田編集長がど真ん中に陣取った客室内で行われていたのはナント手品ショー。大の大人が都心のホテルに集まって手品とはなかなかやんちゃで楽しかった。ちなみに、私もちょっとだけ参加しました(笑)。

最後にMonthly m。ここにあったのはF1フェラーリの精巧な模型。どうやらエンジンも入っているらしく、真っ赤なFRPの美しさはとても印象的だった。雰囲気としては、クラスで一番最初にファミコンを買ってもらった子供が友達を集めて自慢しているようなカンジで楽しかった。

その他にも紅茶ルームやデザートルームがあったのだが、まぁ、そんなに驚くようなものでもなかった。さらに言うと、この後に行った「魚や」なる居酒屋の方が遥かに衝撃的だった(笑)。

ということで、魚やさんは後日ご紹介します。
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# by masakatsuyamamoto | 2005-11-18 23:30
2005年 11月 18日

《番外編》

えーっ、実は読者の方からクレームをいただきました、、、。
個人情報保護の観点から名前は言えませんが、某マサミどんです。

どうやら最近レストラン情報が多すぎるのが不満だとか。ちっくしょうー(笑)。

ということで、今日は書きません(笑)。というか、正直ネタが思いつきません、、、。

週末、おもしろネタを探してきま~す!
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# by masakatsuyamamoto | 2005-11-18 18:21
2005年 11月 17日

COURRiER Japon

今日、「COURRiER Japon」が創刊した。非常に興味深い雑誌で、早速購入した。

この雑誌はホントのグローバルな視点から世界を、そして日本を見つめなおすというコンセプトを持つ。別にアメリカが悪いわけではないが、戦後の日本の報道がアメリカ寄りなのは間違いない。

例えば京都議定書1つとっても、イギリス、フランス、もっと言えばアフリカ各国やカリブ各国、南米各国の言い分や視点は驚くほど違う。日本のマスコミのレンズを通さずに現地の有力報道を直接日本に届けるのがこの雑誌の役目だ。

個人的にはこのような事業をやりたいと以前から考えていた。紙ベースなのかウェブベースなのかは別としても、非常に有意義なことだと思う。上手くいけば真に日本人の世界観を変えられるかもしれない。少なくともそう願う。

特に心を惹かれたのが創刊を知らせる広告メッセージだ。日経新聞に連日テキストコピーだけの全段広告を打った。しかも、明らかに編集長の生の声だ。久々に心に響くコピーだった。

雑誌の特性上、国内外から様々な圧力がかかることは容易に想像できる。応援する意味も込めて早速年間購読を申し込んでみたのだが、とにかく頑張って続けて欲しいものである。

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# by masakatsuyamamoto | 2005-11-17 22:24 | ブック&ムービー
2005年 11月 14日

シシリア

銀座の老舗イタリアンといえば当然「シシリア」。日本におけるイタリア料理の草分け的存在のこの店は必要以上にノスタルジックである。

何を食べてもノスタルジックなのだが、やはりお薦めはピザ!ピザ生地というよりは春巻きの皮と言ったほうが良いパリパリ生地の上にトマトソースが山盛りに。生地を食べるタイプのピザとは全く違う、ソースを食べるタイプのピザである。アンチョビピザが一番です。

それからスパゲッティ。山盛りにんにくスパゲッティは翌日の臭さを受け入れてでも食べるべし!隣のテーブルで食べているだけでもよだれが出できます。

壁には無数のキャンティのボトルがぶら下がり、テーブルクロスは昔ながらの赤白チェック。

懐かしいイタリアンを食べたいときはシシリアへGo!!

★★★★☆
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# by masakatsuyamamoto | 2005-11-14 14:31 | B級グルメ(その他の地域)
2005年 11月 13日

Barbacoa Grill

随分と久しぶりになってしまいましたが、表参道の「Barbacoa」に行ってきました。よく学生の頃にシュラスコを食べに電車に乗ってわざわざ来ていたのを思い出します。

店内に入るとすぐに肉を要求!次から次へと出される肉のカタマリを惜しげもなくたいらげる。もう学生の頃に戻ったような感覚でとにかく胃袋に押し込む!で、案の定体が悲鳴を上げはじめて調子が悪くなり、、、(笑)。

でもやっぱり「Barbacoa」はよいレストランです。楽しい!美味い!!

ただし、若い頃のようにいくらでも食べられると思ったら大間違い。気付かないうちに肉体は歳を重ね、あんまり無茶な食べ方ができなくなっていました。

次は大人らしくゆっくり味わって食べてみます(笑)。

★★★★★

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# by masakatsuyamamoto | 2005-11-13 17:06 | B級グルメ(その他の地域)